イベリコ豚
イベリコ豚は、肉食が濃く、その霜降り具合も味も他の豚肉とは違う、特別な味がします。
由来：イベリコ豚は、イベリア半島でしか見られない在来種であり。そして、地中海沿岸の食事では欠かせない食材です。。その肉は、世界中で美味しく、健康的であると広く認められています。
飼育の保証：良い品質を得るために、品種の選択から厳しく管理しています。イベリコ豚は、100%自社農場で飼育されております。それらの農場は豊かな自然環境に囲まれた場所に位置し、動物愛護を尊重した管理体制を敷いております。
トレーサビリティ：飼料から農場飼育管理、肉のカット、配送まで、100％トレーサビリティの保証ができます。
